私はパンが大好きなのですが、
小麦粉の価格が高騰していることや、グルテンの影響が気になって、
最近は米粉を使ったパン作りに挑戦しています。
昨日は図書館で借りた米粉パンのレシピ本に載っていた、
ウインナーパンを作ってみました。
米粉を使うことで、外はカリッと、中はもちもちとした食感が楽しめるパンになります。
小麦粉を使わないので、グルテンフリーで小麦アレルギーの方にもおすすめです。
具材を変えて楽しめるので、毎回違う味を試せるのも魅力ですね。
みなさんもぜひ、米粉パン作りに挑戦してみてください！
