皿うどん

最近、皿うどんにハマっています。

皿うどんと言えば、パリパリの細麺に餡がかかったものを想像する方が多いと思いますが、

私がハマっているものは、パリパリでもなく餡かけでもない皿うどんです。

見た目は塩焼きそばに近いですが、

食べてみるとまったく別物でシンプルだけどとても美味しい一皿です。

写真は餡かけのものもありますが、こちらはこちらで美味しくいただいております。

これからも自分好みの皿うどんを求めて、いろいろなお店を巡っていこうと思います。

 

管理部M